Cứ mỗi khi những cơn mưa rào mùa hạ phủ tấm màn trắng tinh khiết lên xứ sở mặt trời mọc, hoa ajisai lại rộ nở tưng bừng với đủ màu sắc. Ajisai không chỉ tô điểm cho khung cảnh mùa mưa, mà lá của loài cây này còn được dùng để làm trà.


Loại trà làm từ ajisai được gọi là ama-cha, có nghĩa là trà ngọt. Đây là một loại trà thảo dược làm từ Hydrangea serrata, lá của chúng chứa chất làm tăng vị ngọt (phyllodulcin).



Để có được hương vị tuyệt hảo nhất, những chiếc lá non được vò, hấp, và phơi khô, khiến lá trà có màu nâu đậm.



Ama-cha được dùng chủ yếu trong kan-butsu-e (nghi lễ tắm Phật) vào ngày 8/4 hàng năm – ngày được cho là sinh nhật của Phật ở Nhật Bản. Trong nghi lễ, ama-cha được tưới lên tượng Phật và được dùng để phục vụ những người tham dự.



Truyền thuyết kể lại rằng, vào ngày đức Phật sinh ra, chín con rồng đã tưới rượu thánh lên người ngài, ở Nhật Bản, ama-cha được thay thế cho rượu thánh.



Đúng như tên gọi, ama-cha có vị ngọt, bên cạnh đó, nó còn mang hương vị của hoa cỏ và có phần nào đó như sữa ấm vậy.

Nhưng điểm hấp dẫn nhất ở ama-cha lại là dư vị mà nó đem lại. Một vị ngọt giống như cây hồi đọng lại rất lâu trong miệng. Nếu vào một ngày trời mưa nhẹ, tiết trời hơi se lạnh, được ngồi ngắm vườn hoa ajisai và nhâm nhi tách ama-cha ấm ngọt, có lẽ đó sẽ là một cảm giác khó quên.

Oa. Nghe chảy nước miếng. Ước jì đc uống thử:Happy:
Hok pk trà này cóa pán ở VN hok nhỉ? Nếu cóa thì mình sẽ mua về~~>người mê đồ ngọt
Còn là vị ngọt tự nhiên nữa chứ. Ngọt thanh, ko gắt (tưởng tượng thui nha), chắc chắn sẽ rất ngon
Sakura-chan đã uống thử chưa? Có ngon ko

ai mua đc mua zề đãi 4rum bữa trà nèo
mà nhìn hình mà thèm qué àh, chắc ngon lém hen
mún có quá mún có quá, ko chịu đâu, ko thfi cho mí cành hoa cũng đc :no:

uống trà dưới mưa nghe hay đấy nhỉ, mình cũng mún thế quá

Đc ngồi uống trà thế này thì đúng là thiên đường

Mới nghe đã thấy thik
Có lẽ mình sẽ lấy chi tiết trà này cho fic mới của mình