Thịt hun khói xào hành nấm

Tiêu đề: Thịt hun khói xào hành nấm Wed Jun 29, 2011 5:05 am

Chắc hẳn các bạn đã biết món thịt ba chỉ rang cháy cạnh rồi đúng không? Món này cũng tương tự như thế nhưng sẽ thơm hơn nhiều!

[color:74c4=#000]
[color:74c4=#000]Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
[color:74c4=#000]
[color:74c4=#000]

- 200gr thịt hun khói

- 1/2 củ hành tây

- 1 quả ớt chuông

- 50gr nấm rơm

- Hẹ

- Xì dầu, dầu mè, đường, mù tạc vàng

[color:74c4=#000]

[color:74c4=#000]Đến phần hành động này: ><
[color:74c4=#000]
[color:74c4=#000]

Bước 1:

- Trước tiên là mình cần sơ chế nguyên liệu đã này: rửa sạch và thái nhỏ mọi thứ ra các bạn nhé!

Bước 2:

- Pha 2 thìa xì dầu với 1 thìa đường và một chút xíu dầu mè, mù tạc để làm gia vị nêm thịt.

Bước 3:

- Giờ thì các bạn để chảo nóng rồi cho các loại rau củ (trừ hẹ) và thịt hun khói vào xào nghen. Chú ý là để lửa to đấy.

Bước 4:

- Khi hành tây và ớt đã gần chín thì các bạn nêm gia vị vào và tiếp tục xào.

Bước 5:

- Đến khi nước đã cạn gần hết thì mình bỏ nốt hẹ vào chảo, đảo đều rùi tắt bếp các bạn nhé!

[color:74c4=#000]Thơm nức, nóng hổi... nhìn là muốn ăn luôn nè!
[color:74c4=#000]
[color:74c4=#000]

Đơn giản nhưng vẫn đảm bảo mới lạ nhé!

Măm măm với cơm là chuẩn đấy!

Cộng 7v
Clo

Tiêu đề: Re: Thịt hun khói xào hành nấm Wed Jun 29, 2011 5:07 am

Món này cũng c8 giới thiêu luôn . Khá khó (với tui) .
Ai làm đc cmt lên nha !!!