tranjennyfer02 Ninja
10 451 Tổng số bài gửi : 314 Birthday : 28/02/1987 Vi pham :
| Tiêu đề: Ngon ngon với bánh cupcake Tue Aug 16, 2011 7:32 am | |
| Tên zậy thui chứ bánh nì cũng là 1 loại bánh gato thoai nhưng đc trang trí thêm nhìu chi tiết
Dụng cụ:
- Máy đánh trứng - Khuôn
Nguyên liệu:
- 230 g bơ - 350 g đường - 6 quả trứng gà - 375 g bột mỳ - 5g bột nở (baking powder) - 1 chút baking soda (khoảng 1/2 thìa cà phê) - nếu không có cũng được - 1 chút muối - 235 ml sữa - 1 chút vani
Cách làm:
1. Mở lò 165 độ C. Lấy dầu ăn thoa đều đáy khuôn. Rắc 1 lớp bột mỳ lên - bước này làm bánh khỏi dính vào khuôn.
2. Đánh bơ và đường. Đập từng quả trứng và đánh đều sau mỗi lần thêm trứng. Cho vani và đánh tiếp.
3. Ở trong 1 cái bát to, trộn đều bột, muối và baking soda.
4. Đổ từng 1/5 bột vào hỗn hợp trứng, đánh đều sau mỗi lần thêm bột. Sau khi trộn bột, cho 1/4 lượng sữa và trộn đều. Đổ tiếp 1 phần bột, sau đó lại 1 phần sữa cho đến khi hết bột và sữa.
5. Nướng ở 165 độ C trong khoảng 1 tiếng đến 1.5 tiếng. Cái này tớ không nhớ chính xác lắm. Nhưng sau 1 tiếng thì các bạn có thể mở lò và kiểm tra được.
Ghi chú: Bánh này có thể làm bằng khuôn hình chữ nhật hoặc hình vuông. làm icecream cake bằng bánh cũng là từ công thức này.
Chúc thành công!!!
À wên, trang trí các bạn có thể dùng kem tươi (loại mà người ta hay dùng làm bánh kem ấy, có thể mua ở ngoài tiệm bán nguyên liệu làm bánh) hoặc làm bằng kem lạnh cho mí pé nhỏ ăn cũng được !!
Nguồn: http://forum.clip.vn/showthread.php?5481-C%C3%A1ch-l%C3%A0m-b%C3%A1nh-cupcake
Cộng 6v Clo
|
|
H.Midori Ám Hành Ngự Sử
3 378 Tổng số bài gửi : 224 Birthday : 17/12/1995 Vi pham :
| Tiêu đề: Re: Ngon ngon với bánh cupcake Tue Aug 16, 2011 7:40 am | |
| Ôi!lâu lắm mới có người vào tiệm bánh rán Chị đã làm món này chưa ạ,nhà em k có lò nướng nên bó tay thôi . Dù sao cũng cảm ơn chị.Gửi tiếp nhé
|
|
tranjennyfer02 Ninja
10 451 Tổng số bài gửi : 314 Birthday : 28/02/1987 Vi pham :
| Tiêu đề: Re: Ngon ngon với bánh cupcake Tue Aug 16, 2011 7:47 am | |
| @Midori: cái này ở nhà chị làm hoài à, cứ yên tâm mà sử dụng.
Jen
|
|
T_RUMIKO Quỷ hút máu
22 1529 Tổng số bài gửi : 1425 Birthday : 04/12/1994 Vi pham :
| Tiêu đề: Re: Ngon ngon với bánh cupcake Sun Mar 18, 2012 1:37 am | |
|
|
|
Sakura*tsubasa Thợ săn
11 1023 Tổng số bài gửi : 1004 Birthday : 06/08/1999 Vi pham :
| Tiêu đề: Re: Ngon ngon với bánh cupcake Sun Mar 18, 2012 3:50 am | |
| bánh cupcake cũng giống như bánh bông lan nhưng nó có cỡ nhỏ hơn, gọn vừa trong lòng bàn tay. chú em đừng có nhận định sai đấy nhé!
|
|
T_RUMIKO Quỷ hút máu
22 1529 Tổng số bài gửi : 1425 Birthday : 04/12/1994 Vi pham :
| Tiêu đề: Re: Ngon ngon với bánh cupcake Fri Mar 23, 2012 7:16 am | |
| thế ạh? Vậy thì loại bánh đó e đã ăn rồi *mặc dù chẳng còn nhớ đc tí gì*
|
|
Sponsored content
| Tiêu đề: Re: Ngon ngon với bánh cupcake | |
|
|
|