Nguyên liệu



- 90g bơ nhạt - để ở nhiệt độ phòng

- 190g bột mỳ

- 1,5 thìa cà phê bột nở

- 225g đường

- 1 quả trứng gà to

- 120ml sữa tươi

- 5ml tinh chất vani

- 450g dâu tây.

Thực hiện

[img][/img]

Dâu tây rửa sạch, bỏ núm, cắt làm đôi hoặc ba theo chiều dọc.



Trộn lẫn bột mỳ, bột nở và muối trong một tô.



Trong một tô khác, đánh bơ với 200g đường cho đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt và bông nhẹ thì thêm trứng, sữa cùng tinh chất vani, đánh đều. Từ từ thêm hỗn hợp bột mỳ vào, trộn đều theo chiều kim đồng hồ đến khi bạn có được một hỗn hợp mịn và đồng nhất.



Phết một lớp bơ hoặc dầu ăn đều bên trong khuôn, đổ hỗn hợp bột bạn có được ở bước 2 vào khuôn.



Xếp dâu tây lên mặt bột. Bạn cố gắng xếp dâu thật khéo để dâu phủ kín mặt bột và không bị thừa ra nhé. Sau đó rắc nốt 25g đường còn lại lên bề mặt dâu vừa xếp.

Cho khuôn bánh dâu tây vào lò nướng ở 175ºC trong 10 phút rồi giảm nhiệt độ lò xuống 160ºC và nướng thêm cho tới khi chỗ bột trên bề mặt bánh có màu nâu vàng là được - khoảng 50 - 60 phút nữa. Nếu chưa yên tâm bạn cũng có thể dùng que hoặc tăm xiên thử qua chính giữa bánh rồi rút ra thấy tăm khô là bánh đã chín.

[img][/img]

Khi ăn bạn lấy bánh ra khỏi lò, chờ nguội rồi cắt thành từng miếng, rắc đường bột hoặc làm thêm chút kem tươi ăn kèm nếu thích

Món bánh với vị chua nhẹ cùng mùi thơm hấp dẫn đặc biệt của dâu tây sẽ khiến bạn ăn hết miếng này đến miếng khác mà chưa muốn dừng lại.

Nguồn: http://hn.24h.com.vn/am-thuc/that-dinh-voi-banh-dau-tay-c460a386751.html

Nhìn là phát thèm
Chỉ là lớn rồi mak ko bik nấu ăn

@ Rik: k biết tại sao nhưng toàn bộ hình ảnh trong bài viết của cậu đều k hiển thị ~ tớ đã xem link và phát hiện ra đó không phải là link của hình ảnh ~
Mong cậu sửa lại bài nhé ~
Tạm cộng cậu 5v ~ nếu bổ sung thêm hình ảnh sẽ công thêm 2v nữa
btw, món này nhìn ngon khủng khiếp

Nhìn ghon ghê đó
Thk đã post bài này
Dạo này ham nấu nứơng

Mình cũng không coi được hình ảnh nên vào links coi hình,cám ơn bạn vì bài viết này nhé~!

ế hệ hệ hệ, khi nào tìm dc vật liệu con sẽ làm thử, cả bánh socola nửa *yummy thèm quá*

e chẳng thấy cái hình nào cả, bác post sai àh?
dù sao cũng arigatou, bổ sung vào sổ tay mới đc *mặc dù hok bao h đụng vào*

hì hì, Sak cũng mới chép xong *super chép đây, trên lớp 5 phút học bài xog, viết 1 dòng vở 2 giây*
chép xong cũng có đụng vào, làm bánh phô mai ấy, nhưng làm ngọt quá, ứ thèm làm j nữa

e có thấy dì e làm rồi, thấy cũng ngon nhưng e dị ứng trái cây nên phải potay.com